Pour assurer la réussite de vos événements, nous nous occupons nous mêmes du service traiteur.
Nous tenons compte de vos goûts et de votre budget afin de vous présenter un ensemble de mignardises ou un menu personnalisé.
Expérimentés et créatifs, nous vous concocterons des mets raffinés qui sortent de l'ordinaire.
Si des végétariens ou des personnes avec d'autres régimes alimentaires particulière se trouvent parmi vos convives, nous pourrons préparer des recettes uniques pour eux.Profitez d'un service traiteur sur mesure en choisissant notre restaurant pour vos événements près de montargis et ses alentours.
Nous vous proposons notre partie traiteur à emporter, n’hésitez pas à nous contacter qu’on puisse
Répondre à vos attentes. Pour les prix, nous consulter.
Si vous souhaitez des entrées, plats, et des desserts, nous pourrons vous les préparer.
Petites cuillères :
Petites cuillères :
- Petite cuillère italienne
- Petite cuillère italienne
- Tartare de saumon à la sauce soja et sésame noir
- Carpaccio de St Jacques à l’huile vanillée
- Foie gras sur lit d’échalotes et confit de figues
- Périgourdine
- Terre et mer
- Millefeuille de betterave et chèvre
Verrines :
- Crème brûlée au chèvre et aux pignons
- Sabayon de langoustines au pamplemousse
- Tartare de Saint-Jacques et de mangues
- Panna cotta au thym et parmesan
- Panna cotta au butternut et à la cardamone
Mini-brochettes :
- Champignons de Paris et poivrons
- Jambon cru, figues et melons (été seulement)
- Magret de canard et gelée d’agrumes
- Sucette de foie gras et gelée d’oignons confits
- Piques de courgettes, truite fumée et gingembre
Mini-tartelettes,mini-quiches :
- Mini-pizza à la roquette et parmesan
- Mini-quiches aux herbes et à la feta
- Tartelettes à la tapenade et aux tomates cerises
- Mini-tatins de magrets de canard
- Mini-tartelette au saumon et mascarpone
Canapés :
- Pain d’épice, Bloc de foie gras, chutney de mangue, graines de sésame
- Pain de mie noir, mousse de chèvre et noix, figue
- Cake moelleux à l’oignon, chutney d’orange amer et magret de canard séché-
- Mini-blinis, tzatziki, saumon fumé et graines de pavot
- Mini-financier, crème de fromage à la tomate, tomate confite , ciboulette
- Pain de mie, pomme confite, comté
- Blinis, crème de roquefort, poire
- Pain de mie, fromage aux noix, jambon de serrano
- Pain de mie, crème de camembert, noix
- Blinis, concombre, œufs de truite, zeste de citron
- Pain de mie, caviar de courgettes à l’abricot et thym, magret fumé
- Mini-burger au bœuf
- Macaron aux cèpes, et foie gras
Verrines sucrées :
- Fruits rouges en gelée de champagne
- Tiramisu au grand marnier
- Banana split
- Verrine Mojito
- Verrine Irlandaise
- Tarte citron meringuée
- Cheesecake à la framboise et au Baileys
Mini-tartelettes :
- Café meringuéw
- Tatin pommes et noisettes
- Pistache ananas
- Fruits frais
- Chocolat, praliné et cacahuètes
- Citron vert et basilic
Petits fours sucrés :
- Opéra
- Entremet à la pistache
- Eclair café
- Eclair chocolat
- Mini financier amande chocolat, caramel au beurre salé
- Mini-entremet framboise, mousse chocolat blanc.